2013年3月28日木曜日

花見しながら散歩しました2013春

















今日は去年はしなかった(と思う)花見しながらの散歩をしてきました。
地元の川沿いには桜が植えであり、もう樹齢50年ぐらいのものばかりで
かなり太い木ばかりです

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両サイドに桜の木が植えてあるところは
さながら桜のトンネルのようです。
前をカップルがあるいてましたが、いいですね~♪
花見しながらのお散歩。

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こんなふうに植えてあるんですよ

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川に目を向けると、特撮ヒーローが戦ってそうな水門があります(笑)
けっこうこういう場面見ますよね?

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しだれ桜じゃないので、こういうふうに垂れてる幹はきれいではありますが
良いものではありません。剪定が必要です。

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そういえば「あいついないかな?」と急に頭をよぎって
ふと桜の太い木に目をやってわずか5秒であるいてるこいつを見つけちゃいました(汗)
「ヨコヅナサシガメ」
外来種のカメムシの仲間で、毛虫の体液なんか吸うのですが、こいつが刺すんです。
痛いらしいですよ。
赤い模様が入っているのはまだ幼虫らしいです。
桜の木を見たら、むやみに木に触れて刺されないこいつに気を付けてください

2013年3月9日土曜日

パスタつくったよ(豚キムチパスタ編)


夕べテレビで吉岡美穂さんが作ってた「豚キムチパスタ」がおもしろそうだったので
さっそく材料を買ってきて、お昼に作ってみました。

材料:パスタ、キムチ(セブンとか売ってる安いの
   豚肉(スーパーで焼き肉用国産豚カルビ116円でした)
   ごま油、塩、胡椒、醤油、砂糖
   ※今回はアスパラを昨日買ったのでそれを入れましたがお好みで野菜を入れてみてください


鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れる(けっこう多めで大丈夫)
パスタを入れ茹でる


前にイタリアンの落合シェフが、簡単な方法として、パスタと一緒に
白菜を茹でるのを紹介していたから、今回は冷凍のアスパラを一緒に入れて茹でてみました。
塩茹でする手間が省けます


熱したフライパンに豚肉を入れごま油で炒めます


 つづいてキムチを炒めます
塩コショウ、しょうゆを入れ味を調えたら、昨日吉岡美穂さんが入れてたのをマネして
隠し味的に「砂糖」を入れ、ゆであがったパスタ(アスパラも)
入れてかき混ぜたら


完成です
美味しいじゃん。
これ、ご飯にもおせたくなりました。
そん時はニンニクも入れてもいいかな?って思いました

ごちそうさまでした