プレートランチ作ったよ

 

昨日は、愛用のコップを誤って割ってしまったので
いま買い物に行ったついでに１００均へコップを見に行ってきました。
ちょうど良いサイズのがあったので、それにしましたが、
ふとお皿の棚をみると、これまたよさそうな大きさの皿があったので
思わず購入してしまいました。１００円だからね。

で、お昼に予定してたものを急きょ変更して
「プレートランチ」に挑戦してみました。

作ったのは「生姜焼きプレート」

豚のもも肉が１１７円で４枚のがあったので、それを買ってきました。

・豚肉に薄く小麦粉をまぶしておく。

・フライパンに油を敷き、肉を焼く。

・酒、しょうゆ、みりん、砂糖（小さじ１杯）、すりおろしショウガで味付け

・焼けたら、ご飯（レンジでチンするやつ）を載せ、レタス（キャベツでも良い）
　薄くスライスしたきゅうりを飾った上に載せます。
　ご飯に目玉焼きを載せて完成♪

美味しかった。
ごちそうさまでした！