焼そばを作ったよ（小林カツ代さんレシピ編）

先日古本屋で買った、料理研究家の小林カツ代さんの本
『実践　料理のへそ！』を眺めてたら
簡単でおいしそうな「焼きそば」のレシピが載っていたので
写真がないから同じかはわかりませんが、さっそく今日のお昼に作ってみました。

・お皿に千切りキャベツを敷いておく

・オリジナルはソースだけですが、ここにオイスターソースを加え
　あつあつの焼そばをつくっておく

・それを千切りキャベツに乗せたら、ボールで蓋をし１～２分蒸らす

・２分ほどたったら、すりごまをたっぷりかけてできあがり。

これCMで作ったんですって。
簡単でおいしかったです。