2013年7月30日火曜日

ナスと万願寺とうがらしの炒め物


今日はショッピングセンター内の食料品売り場で
パプリカを眺めたら、けっこうなボリュームで
改めて、ピーマンより高いのもうなずけると感心しました。

そんな中、うちのパプリカもまだ色づいてないけど
結構なボリュームに育ってきていて、
楽しみです。

 今、おなかが空いたので、
先日町内のおじいさんから頂いた小さい茄子と
万願寺とうがらしの炒め物に挑戦しました。
ネットで検索して脳内でレシピをドッキングさせ、
なんとなく作ってみた感じです。

ナスと小口切りにした万願寺をサラダ油で炒める
そこに塩少々、酒少々入れ、水も少し入れ
炒め物と煮物の中間ぐらいで炒め、砂糖少々入れてできあがり(笑)

タカノツメ入れてピリ辛にしてもいいかも。
酒の肴にいい味です。

2013年7月28日日曜日

やっぱりトマト出来すぎ問題


今日、スーパーに買い物に行ったとき、今日は38円でピーマンが売っていて
俺が育ててる赤いパプリカはいくらするのかな?と眺めたら
1個97円って書いてあってびっくりしました。
そんなにするの?
今、うちのはたくさん実ができたので、収穫した際は有難がっていただくことにします(笑)


やっと「万願寺とうがらし」が安定して収穫できるようになりました。


今日は2本収穫したので
今夜はシンプルに鰹節と醤油で食べることにします。


先日、3本仕立てにカットしたナスが、脇芽を伸ばし葉も込み合ってきたので
刈り込んでやりました。


風通しがよくなりました。


タネから育ててる枝豆は、先日収穫した奴と違って、
3粒づつ入った鞘をたくさんつけてくれました。
これは食べるの楽しみ。




脇芽をさしてる時から思ってた「トマトできすぎ問題」ですが
やはりたくさん出木すぎの予感(汗)
かるくまたさし芽した脇芽も、かれることなく根付いてしまって、
トマトの丈夫さにびっくりです。

昨日ははじめてパスタに使ってみました。

今度ちゃんとしたのを作ったら、アップしたいと思います。




2013年7月27日土曜日

サラダレタスが


今日何気なくキュウリの鉢を眺めたら、サラダレタスが出てることに気が付きました。

これ、タネで買って3鉢分芽をだしたのですが、6月の猛暑で芽が全部やられちゃったんです。
しかし「次々と芽を出す」と書いてあったので、心配はしてませんでしたが
なかなか芽を出さず、そうこうしてるうちに、キュウリの土が減ってきたので
面倒になって3鉢分の土をキュウリのほうに足しちゃったんです(笑)

それがいつのまにか芽を出して育ってたようです。
気が付きませんでした。


雑草とは違う力強さがあるので、すぐわかります。


去年は5粒ぐらいの収穫だった鉢で育ててるワイン用ブドウ「キャンベル」ですが
去年の選定により今年は大量に実をつけ、鳥に食べられても、
食べるには十分な量が収穫できました



凍らせてみようと冷凍庫に入れといたら、パチンコ玉のように
カチカチに凍ってしまったので、ただいま解凍中です。


2013年7月26日金曜日

辛いトウガラシ






タイトルの「辛いトウガラシ」ってなに当たり前のこと言ってるんだ?
とおもわれるかもしれませんが、辛いのは赤い「タカノツメ」んなどの話で、青い状態だったら辛くない・・・はずでした。

今日、おかんが町内の集まりに行ったとき、
先日アジサイや野菜を持ってきてくれた町内のおじいさんから
俺の話に出てくる「甘いトウガラシ」らしいものをいただいてきました。

小さいころの記憶のトウガラシ。
さっそく今、焼いてみました。

先日収穫した「ししとう」と一緒に酒・しょうゆ・みりんで焼きました。

で酒のつまみで食べたんですけど・・・
・・・辛~~~い!
ヒーハーーーー!(笑)

ぜんぜん甘くなかったわ(笑)
先日収穫した京野菜「万願寺とうがらし」がピーマンに思える辛さ。

汗がふきだしてきた(笑)

でも、香りと後味にまた食べたくなるんですよ、これが。

そういえば、おやじが昔言ってたっけ。
時間が経つと辛くなるからって。



2013年7月25日木曜日

もじゃもじゃ


パプリカがだいぶ大きくなってきました。
花がたくさん咲いてきましたよ。
しかし大きくなりかけた実がコロンと落ちたりして
いまだに収穫はできていません。



たくさん花が咲いたおかげで、実もたくさんできてきたようなので
収穫が楽しみではありますが、まだ小さいピーマン状態。

これが赤くなるまでにはまだまだです。

出来たら、パスタに入れよう。


今日、スーパーに行ったときに気が付いたことがありました。
「そういえば先日収穫した枝豆には、あまりうぶ毛が生えてなかったなぁ」って。
種類なんでしょうね、種から育ててるほうの枝豆にはもじゃもじゃ生えてますよ。

たくさん鞘ができたので、収穫が楽しみです。


2013年7月23日火曜日

登録完了しました



買って2週間経つけど、Apple IDの入力がうまくいかず、一時放置して
先ほど頑張って再挑戦し、うまく登録完了することができました♪
なんでこんなに難しいんだろ?
俺の場合、icloudアドレスが間違ってたようでした(汗)
 
で、こんどは「Wi-Fi」だって。
ゲームで聞いたことはある名前だけど、
何するものか全然分かってなくて、
無料レンタルのルーターをあずかったんだけど、
あとで接続します。
これ使えば、いろいろできるんでしょ?

枝豆の収穫


今日は丸々肥ってきたので、念願の苗から育てた枝豆の収穫をしました


虫食いの葉をむしったり、摘芯したけど、意外に手がかからなかったな?
なんて考えながら土から引っこ抜く。


枝から手で摘み取り、塩がよく沁みこむように、三角の部分をはさみできりとります。
つづいて塩を振り、うぶ毛を取るようなイメージでこするようにも見込みます。


塩を入れたお湯に投入!
口が開いてきたのも出てきたので、約6分で取り出します。


できた!
まずはおかん、続いて俺、最後にワンコのナッちゃんで一粒味見。
(鉢植えのせいか、ひとつぶの鞘が多かった)
「うんめぇ~!」
自分で育てたのもあるけど、採れたての枝豆がこんなにおいしかったとは。

まだ種からそだててるのもあるから楽しみです。



ビールがないから、ウイスキーのつまみで食べました。




2013年7月21日日曜日

久しぶりに釣りをしました


最近、なにげなくCATVの釣り番組なんか見ることがあるのですが、
今朝、選挙の投票に歩いて行ったとき、今日は涼しくて外で遊びたい気持ちになり
思い立って「釣り」に出かけました。
焼く10年ぶりです。

行きたかったのは「海釣り」ですが、今日は近場の霞ヶ浦へ。


現場到着。
川魚を海釣り用の竿で釣ろうとする奴(笑)

車から竿をおろし、仕掛けの準備をします。


ルアーは昔100均で買ったやつ。
これで海釣りも行こうかと。


しかけの準備が整ったら、さっそくルアーを投げてみました。
遠くでは大きな魚が飛び跳ねてるので、いい感じではあります。

・・・しかしいっこうにつれる気配がなく、場所を移動することに。

車に乗り込むとき、足元の雑草の種のとげとげが痛かった上に、
ちょっとこけてしまいました。


先日見た釣り番組では水門を攻めていたので、真似してみようと
水門を探しました。
しかし、そこも先客で埋まっていました。

ならばと車を走らせ見つけたのがここ。

いい感じじゃん♪
もともと「鯉」「鮒」釣りをしていた俺は、
大きな鯉やボラが泳ぐのが見えたこういう水門のポイントが好きです。

さて、釣れるかな?



・・1時間半ほどチャレンジしてあたりもなく終了(爆)

今日は湖面を走る風が強くて、ダメみたいです。

今度は海釣りにチャレンジしたいなぁ。





2013年7月20日土曜日

久しぶりにサウナ



今日のお昼はスーパーで白飯と鶏ささみマヨネーズカツを買ったんですけど、
買い物から帰ったら、「ししとう」が昨日もたべたばかりなのに、
また大きいのがあったので、2本だけもぎって、焼いてお昼に食べました♪
 
お昼を食べてから、久しぶりにジムのサウナに入ってきました。
フロントに久しぶりのスタッフがいたんですけど、おそらく偉くなって
帰ってきたのでしょうね。
昔マシントレーニングにいたスタッフが今や支配人だもんなぁ。
俺も長く通ってるってことです(笑)
 
サウナを出て体重計に乗ったら、、おととしのMAXより9.35キロ減になってました。
おそらくこの前の忙し買ったときに2~3キロは痩せたんだと思う。
どうりで体が軽いわけだ。
 
そのあと、お絵かき用の紙がなくなったので、ホームセンターの画材店により、
帰りに同じホームセンターにある園芸店で、なにか目新しい野菜がないか
眺めたのですが、いまはまだ、「トマト」「きゅうり」「なす」の苗しか売ってませんでした。
もう少ししたらまた見に行くことにします。
 
今日は久しぶりにウィスキーを買ってきたので、今夜は本で勉強しながら
飲もうかと思います。

2013年7月18日木曜日

ナスの3本仕立て


今日も30度を超える暑い1日です
今日も野菜の手入れをしました。

まずは「ししとう」
もう連日収穫できるようになりました♪


今日も5本。
ちょっとした辛みが食欲を増します。


しばらく放置している間にナスが伸びてたので
たくさん実をつけてもらうために「3本仕立て」にしてやることに。


下のほうの葉や脇芽などをカットし、なんとなく3本にします。


サッパリ!


パプリカも込み合ってきたので剪定して風通しを良くしてやります


中に向かって伸びてる茎などをカットし空いてあげます。


サッパリ♪


タネから育ててる枝豆にも「さや」が付きましたよ。
こっちは虫に食べられないので葉っぱがきれいです。


しばらくパスタを食べてないので放置しといた「にんにく」から
芽が出ていました(汗)



伸びるかわからないけど、とりあえず土に植えてみました(笑)








2013年7月16日火曜日

3回目の収穫


1週間の間パソコントラブルにより投稿ができなかったわけですが、
その間にも野菜たちはどんどん成長していました。

ちょうど良い大きさまで育った最初にできた中玉トマトの実は
なんか色が変だったのですが、残念なことに割れてしまいました。

しかし、心配はいりません。
トマトはたくさんできています。
そのうちきれいに色づいた2個を今日は収穫しました。
ちょっと小ぶりでミニトマトみたい。


先日、町内のおじいさんから頂いたアジサイですが、
大きなものは、根がだいぶ切れた状態で持ってきたので
うまく根付かないようです。

枝だけで数本入っていた「ガクアジサイ」をさし穂した鉢のほうは、
うまく芽が出てきました♪
将来はこれを庭に植えようと思います。


いま家で一番立派に育ってる野菜は、俺がワイルドに土にさした
トマトの脇芽から育ったこれ。

今日のニュースでは、いま野菜が値上がりしているそうで、
その中にトマトも入っていました。
うちではトマトがたくさんも乗ってきたので、値上がりの心配は
しなくて済みそうです(笑)


種から育て、先日摘芯した枝豆に可愛い花がさきましたよ。
たくさん実をつけてね♪


一方、苗から育ててる枝豆にはたくさん鞘ができました。
もうちょっと肥ってきたら収穫です。


これまたワイルドに選定したキュウリに茎が枝分かれし
そこに実がついたので、今日は2本収穫しました。


剪定しすぎで、ちっちゃくなってたバジルはしばらく放置したら
うまくこんもりしました。



キュウリの1本は変な形だけど、食べるには問題ありません。

トマトはまだ2個だけど、これからこれから。

穴が開いてしまい、なかなか収穫できなかった「ししとう」も
5本収穫できましたよ。

野菜の値上がりニュースなんか見たもんだから、
自宅で収穫できるのは幸せなことだと思いました。