2016年8月28日日曜日

簡単ナポリタンスパゲティ


先日、テレビドラマの「侠飯〜おとこめし〜」で
焼きそばの麺を使った「ナポリタン」をやっていました。
観ていたら、あのレシピで作ってみたくなり早速アレンジも加えて作ってみました。

ふだんは
・パスタをゆでる
・フライパンに油を敷き、ケチャップが『焼ける」くらいまで待つ。
 こうすることにより、独特の甘みが出る
 そこに酒、砂糖、バターを少々入れ、野菜を入れ炒めたら
 麺を入れて混ぜ完成

ざっとこんなもんですが、今回のはもっと簡単な方法です。

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