手羽元のポン酢煮

今日は先日ラジオで聴いた手羽元のポン酢煮に挑戦。

ポン酢、水1カップに生姜、ニンニク一欠片いれ中火で20分煮込んだら1分蒸らして完成

いま煮込み中

できた1本味見したけど、一寸すっぱみがあっておいしくできました