2014年5月11日日曜日

母の日



今日は「母の日」ということで、今日採れたてのオカンのボケ話ネタをひとつ。

午前中、スーパーに買い物にいくのに、
オカンにメモ書きをもらいさっそく出かけてきました。

スーパーへ到着してメモを見ながら食料品をカゴに入れていくと
メモに「クリームシチュー2(個)とある。
カレー売り場でシチューを手に取り眺めると「10皿分」の表示。
「ん?シチューふたつって、二人しかいないのに20皿分はいらないだろ?」と1個だけカゴに入れ、すべての買い物を済ませ
家に帰って話をしたときのオカンとのやりとり。

オカン「これはこれで(使うからいいけど)これじゃなくて、
ほら長くて、あたしがよく食べる中にクリームシチューが入ってるの
あるでしょ?


俺「え?長いのって(パックが細長い)これじゃないの?

オカン「クリーム・・・あぁ!シュークリームか!

俺「え?

オカン「ほらシュークリームであるじゃない、長いの

俺「もしかしてそれエクレア?

というわけで、オカンは、「クリームシチュー」と「シュークリーム」を
間違い、さらに「エクレア」の間違いだったってお話でした

お母さんありがとう(笑)

2014年5月10日土曜日

イチゴにマルチ


去年は肥料不足で小降りになってしまったバラ「ブルームーン」
去年、肥料に油かすをあげといたおかげで、今年はこんな大輪の花を
咲かせました


イチゴの蜜香がここへきて思ったよりも実を着けそう
というわけで、実が土にくっついてしまうので、思いついたのがマルチ。
ゴミ袋をハサミで半分に切り、中心に穴をあけ、苗を表に出す。



そんなふうにいじってたら、イチゴの茎を折ってしまった(汗)
水で洗って食べてみる。
さすがに蜜香は甘かった。



なんとかマルチング完成!


去年収穫し、先日タネを撒いた「ししとう」が芽を出しました。


春菊もそろそろ終わりかな。
というわけで、プランターから抜いてしまうことに。


代わりに何か植えようと、ホームセンターの園芸店に行ってきました。
買ってきたのは「なす」と「とうがらし」


なすは「千両2号」
去年よりゆったりしたプランターなので大量収穫に期待


唐辛子は「日光」とうがらし
長いやつで、水切れ起こすと辛くなるから注意が必要なんだって。
「焼き」で楽しもう








2014年5月4日日曜日

寿司酢の作り方



今夜は俺がスーパーで買ってきたマグロで
鉄火丼の予定でした。
 食卓に出た鉄火丼を一口食べ、すぐに味が変なことに気が付きました。
 一時は、「お米腐ってネ?」って思いました(笑)
おかんに聴いてみると、いつもおかんが使っている「寿司の素」的な
 ものがなくて、家にあった米酢に砂糖をいれただけで出したんですって。
 料理ヘタなオカンは、調べもせずそうしたのですが、
 俺も酢飯なんて作ったことないのでネットで調べてみると
「塩」が足りてませんでした。
マメな人は昆布なんかも使いますが、
 簡単な作り方を見ると「酢」「砂糖」「塩」を4:4:1ぐらいで
作ってしまうそうです。
というわけで、晩御飯食べずじまいなので、
これからスーパーで弁当でも買ってきます(汗)
ちなみに、俺は海鮮丼も「酢飯」じゃないと食べられません。
.

2014年5月3日土曜日

アブラムシ退治に牛乳散布

 
 
昨日の朝、大根の葉の様子がおかしいことに気づき、葉を裏返してみたところ、
びっしりと緑色のアブラムシが付いていました(汗)
 
というわけで、今日はオーソドックスに牛乳を散布して退治してみることに
 
 
 
それにしても、なんで大根い?
先日雨が降ったせいでしょうか。
 
 
 
今日は天気も良くてガーデニング日和♪
チェリーセージのいちごみるくもきれいに花が咲きました♪
 
 
 
トマトに早くも花が
 
 
 
トマトの根元に撒いた去年収穫したバジルのタネも芽を出しました
 
 
 
じゃがいもには花芽が付きましたよ
 
 
 
いざ、牛乳散布
「シュッ!シュッ!」
 
 
 
いちごの蜜香は実がしろくなってきました。
赤く色づくまでもう少し。
 
 
 
サニーレタス、3回目の収穫です
ほとんど切ってしまいました。
 
 
 
今晩サラダにして食べましたよ
 
 
 
いつの間にか、つつじがきれいに咲いてました。

2014年4月26日土曜日

春のガーデニング



スーパーで買った「北海道のじゃがいも」というなんともおおざっぱな名前の市販のジャガイモが
こんなに大きな葉をだしました。

というわけで、もう「芽かき」します。




3本ぐらい出てた芽のうち1本だけを残します。
これで大きなジャガイモができることを目指します。





去年、近所のおじさんからもらった「ガクアジサイ」を指し芽して
これだけ大きくなりました。

もうすぐアジサイの季節ということで、一鉢を地植えします。





最初に大きな株でもらったアジサイは根をぶったぎって持ってきてくれたので
かれてしまいました。
というわけで、俺が育てた株を植えます。





昨日、バイト仲間で畑をやってる爺さんが、余ったからと
茎ブロッコリー「スティックセニョール」のタネを何粒かくれました。
どんどんできるそうで、さっそくプランターに植えました。



 


最初に植えた大根、順調に育ってます。





で、前回発芽しなかった鉢に植えた大根のタネから、もう芽が出ました。





ホスタが今年も芽をだしてくれました。
ホスタは日陰を好むし、イングリッシュガーデンには欠かせない植物で
大きく広げた葉はきれいだしで、もうちょっと揃えたいところです。






チューリップはやはり詰め過ぎで、花芽が付いたので枯れました(笑)
球根残ってるので天日に干しました。





100均で買った一寸空豆がたくさん花を咲かせました。
問題は実が成るかどうか…





通りに面した一角をきれいにして、本日の作業は終了。
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コシアブラの酢味噌和え



昨日、バイト仲間の前に鹿肉をくれた山をよく知るオジサンに
山菜の女王と呼ばれる「コシアブラ」をもらいました。

と言っても、今のバイトでその名前を聞くまで「コシアブラ」って名前も知りませんでした。
オジサンたちが「あれうまいなぁ」なんて話するのを聴いて知ったくらいです。

ネットで調べてみると、食べない地方は全然食べないって。
おそらく山菜をとって食べる山の方の人は普通に食べるので
名前をしっているのでしょうって思いました。
オジサンたちは山に囲まれたところに住んでいるのでね。

コシアブラって「タラの芽」よりおいしいってはなしもあるそうです。
天ぷらが一番ポピュラーらしいけど、まず味見ということで、
いまネットで調べて、いくつか候補をあげてみました。
「バター炒め」「ペペロンチーノに入れる」「酢味噌和え」

で、酢味噌和えが一番楽そうなので、さっそくいま作ってみました♪



まずは、お尻の部分にあるバラのガクみたいな笠?ハカマ?の部分をとります。
5センチ以上は食べないほうがってかいてあったので、
初心者の俺は食べないことに。

水で洗っておきます。

鍋にお湯を沸かし、塩を入れたら投入!

「酢」「味噌」「砂糖」を適当に容器に入れて混ぜておきます。

そこへ茹であがったコシアブラをいれてよく和えたら出来上がり。




どれどれ、味見してみましょう。

うん、春菊のような味に感じました。
うまい!

まだまだあるので、いろいろやってみよう。
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2014年4月22日火曜日

トマト植えと焼き肉

 
 
 

今日はかねてから予定していた「大玉トマト」を植えようとホームセンターへ買いに行ってきました。
同時に先日見つけたトマト専用のプランター(999円)も購入。


合わせて、去年収穫した「ししとう」と「バジル」のタネも植えます。


土がなくなったので、赤玉土と堆肥も買いました。

ボッ
なにをしてるでしょうか♪


これでーす!
ホームセンターに併設されてる肉屋さんで
「激辛党国産豚ホルモン味付」を買ってきました


七輪に網を載せ、去年100均でみつけたミニフライパン(グリドル)にアブラを敷いて
肉を載せます。


ジューッ言ってる♪
どれどれ
ハフハフ

うめぇ~ッ!
けど辛~い!!(笑)


その合間にも植え込みはつづき、完成です。
このプランターの良いところは支柱をささえるものがついてるとこ


ししとうははさみで切って種を出します。
すくないので、もう1個。





火もそろそろ消えるかな。

美味しかった♪
またなにか焼こう♪






2014年4月20日日曜日

ゴルフクラブを

 
 
先月、ワンコのナッちゃんの治療費に結構かかって、
昨日出たばかりのバイト代をオカンにほとんどとられた(涙)
これでは今月、アイスをたべるのがやっとなので(笑)
思い出して、昔兄貴が義理の姉のお兄さんにさそわれ少し打ちっぱなしに行ってたころもらったゴルフクラブを
俺がもらって、俺も1度しかやらなかったのが物置にあったので、
なんかの足しになればとブ〇クオフに売りに行ったら、値段が付かなかったでござる(爆)
今月も仙人みたいに生きて行こう・・・(笑)

2014年4月15日火曜日

『virtual trip』2枚目



あれは2007年のこと。
ハワイに行く飛行機の中で眠れず、テレビでも見ようと(ビジネスクラスでした)
番組のチャンネルを変えてたところ、なにやら心地いい音楽と
南国の海の映像が流れる番組があって、それを見てるうちに気持ち良くなって
眠れたことがありました。
その番組を記憶していて、日本で探したところ、数年後格安で同じもののDVDをゲット
できました。
それがこの『virtual trip』
 
シリーズになってるらしく俺が選んだのはゴンチチのBGMに南国の映像のやつ。
で、今日みつけたのは西地中海の楽園「IBIZA」
 
ちょっと眺めたところ、白い家並み、海で遊ぶ子供たち・・・
それもナレーションなどなく、鳥のさえずりや、波の音だけ。
いいねぇ~♪
 
しばらくこれに癒されようと思います♪

サニーレタスの収穫


先日、4つ植えたサニーレタスが大きくなったので収穫します♪


ボールにはさみでカットしたサニーレタスを入れ、水でよく洗ったら
今日はお腹いっぱいなので、ビニールに入れて保管します。
明日にでもレタスなど混ぜてサラダにして食べます。


まだ伸びそうなので育てますね